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山楂片是一种植物性食品。其营养价值较高，对人体没有毒副作用。但不宜过量食用。山楂中所含的维生素c和矿物质等十分丰富。山楂含有丰富的钾、钙、磷等矿物质，具有较高的营养价值。山楂片的主要成分是山楂，其中含有丰富的钙、镁和磷等矿物质。维生素c可以增强免疫力。维生素c对于提高人体免疫系统功能具有重要作用。山楂片是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量，含糖类，蛋白质，脂肪，维生素C，胡萝卜素，淀粉，苹果酸，钙和铁等物质，营养丰富。
河南原味山楂片价格,用山楂洗净切成小块，加水煮沸后，再将山楂放在锅中，加适量的水搅拌均匀。将干后的山楂放入锅中烧开即成。将山楂片放在容器内盛入冰箱冷却。如果是自制的山楂片，可以放在干燥的地方煮。山楂片的口感清爽，味道鲜美。山楂是我国传统食品之一，在我国有悠久的饮食文化历史和深厚的人文积淀。据史料记载，明代时期，北方有许多农家妇女在家中种植山楂。清代乾隆年间，一些有名人士曾来此考察。经过近几十年来的发展和研究后发现当时山楂具有丰富的营养成分。