青州市蜜之源食品有限公司为您介绍山东山楂片批发商的相关信息,自制山楂片的方法为把山楂洗净,煮烂以后,捞在盆里捣成泥,然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁,将白糖加克水与玫瑰酱放在锅中同煮,等白糖溶化后,把山渣浓汁倒入,边倒边搅,用慢火熬煮至浓稠时取出冷却,将原料搓成圆条,用刀切成薄片,将切好的山楂片放在洁净的布上曝晒,干后即成。山楂片在制作过程中还要经过加热和压榨等工序,用这个方法制作出来的山楂片,色泽鲜亮,香气扑鼻。这样制作出来的产品既保持了原汁原味又不会变质。在制作过程中,还要注意保留原料的特性,不要让其他物质和人体接触。这样做出来的产品,不但口感好而且还有适当的营养价值。
山楂片是挑选好的山楂,白砂糖为主要原料,采用现代化设备,运用优良科学工艺精制,产品呈山楂果原色,组织细腻,吃略有疏松,具山楂原果风味,酸甜适口,典型性强,质量指标应符合标准,卫生指标应符合GB的规定。山楂片的口感清爽,味道鲜美。山楂是我国传统食品之一,在我国有悠久的饮食文化历史和深厚的人文积淀。据史料记载,明代时期,北方有许多农家妇女在家中种植山楂。清代乾隆年间,一些有名人士曾来此考察。经过近几十年来的发展和研究后发现当时山楂具有丰富的营养成分。
该产品的主要技术指标为山楂原汁率≥60%,酸度≤30%,果肉酸甜适口,无异味。山楂片的外观呈淡黄或浅褐色,口感爽滑、柔软、细腻。山楂片具有丰富的营养成分。其中含有多种维生素和矿物质。其他维生素如钙、磷、钾等都是可以被人体吸收利用。另外,用山楂片煮熟后再放入冰箱保存也可以,这种方法可以使山楂片的口感更加鲜美。山楂是一种很好的食品。山楂片的营养价值很高。它含有丰富的矿物质、微量元素和多种微生态因子。蜜之源告诉大家一种自制山楂片的方法,在休息时不妨尝试一下准备鲜山楂5千克、绵白糖5千克、玫瑰酱克。把山楂洗净、煮烂以后,捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁。将白糖加克水与玫瑰酱放在锅中同煮,待白糖溶化后,把山渣浓汁倒入,边倒边搅,用慢火熬煮至浓稠时取出冷却。将原料搓成直径为5厘米的圆条、用刀切成薄片。将切好的山楂片放在洁净的布上曝晒,干后即成。
山楂片是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量,含糖类,蛋白质,脂肪,维生素C,胡萝卜素,淀粉,苹果酸,钙和铁等物质,营养丰富。山楂片中还含有多种氨基酸。人体所需的氨基酸主要是钙、磷、铁等。其中钾是人体所需要的矿物质。山楂片中的钙、磷和铁等矿物质含量高,山楂中的维生素e还能促进人体对钙的吸收。把山楂洗净后放入锅中煮成山楂泥,再把山楂泥放在锅里,加入水和白糖、玫瑰酱调匀即成。然后把干净的山楂片装进容器里面冷却。这样既可防止热胀冷缩,又可防止发霉。用此方法制成的山楂片,口感爽滑,味道香甜。
山东山楂片批发商,山楂片又称为山楂饼,是以山楂为主要材料,经过选料,清洗,蒸熟,打浆,成型,烘干,包装等多道工序精制而成,产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度,还含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷铁和维生素C等营养成分。山楂片,薄薄的,酸酸甜甜,成品包装严密,紧凑,所以在运输中,简单又方便,如果是散装山楂片,需要注意几点包装事项箱体外表制作要装璜美观、标志醒目,增加消费者心理需要;利于推广。箱内搁置果型托盘或井字型隔板,需使用泡沫网套单箱包装,不规则的山楂片箱之间设置填充物。箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具(集装箱、托盘)规定的尺寸进行设计,注意小心进行人工搬运。