青州市蜜之源食品有限公司带你了解北京蜂蜜山楂片怎么做相关信息,山楂片在制作过程中还要经过加热和压榨等工序，用这个方法制作出来的山楂片，色泽鲜亮，香气扑鼻。这样制作出来的产品既保持了原汁原味又不会变质。在制作过程中，还要注意保留原料的特性，不要让其他物质和人体接触。这样做出来的产品，不但口感好而且还有适当的营养价值。山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料，清洗，蒸熟，打浆，成型，烘干，包装等多道工序精制而成，产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度，还含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷铁和维生素C等营养成分。
北京蜂蜜山楂片怎么做,山楂片的口感清爽，味道鲜美。山楂是我国传统食品之一，在我国有悠久的饮食文化历史和深厚的人文积淀。据史料记载，明代时期，北方有许多农家妇女在家中种植山楂。清代乾隆年间，一些有名人士曾来此考察。经过近几十年来的发展和研究后发现当时山楂具有丰富的营养成分。山楂用手捏起来，一般都很软，但是用手捏起来有适当的韧性。山楂片的制作方法用刀把山楂切成薄片后，将山楂切成小块放入锅内慢火熬煮至熟透后，再放入白糖、玫瑰酱搅匀即可。
蜂蜜山楂片价格,山楂片含有丰富的蛋白质和维生素c。山楂片的口感很好，山楂片中含有很多矿物质。山楂的营养价值是很高的，山楂中含有大量的维生素a和b。维生素a和b对人体有益。山楂片，薄薄的，酸酸甜甜，成品包装严密，紧凑，所以在运输中，简单又方便，如果是散装山楂片，需要注意几点包装事项箱体外表制作要装璜美观、标志醒目，增加消费者心理需要；利于推广。箱内搁置果型托盘或井字型隔板，需使用泡沫网套单箱包装，不规则的山楂片箱之间设置填充物。箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具（集装箱、托盘）规定的尺寸进行设计，注意小心进行人工搬运。
山楂片的主要成分有山楂糖、蜂蜜、果胶等。山楂片是挑选好的山楂，白砂糖为主要原料，采用优良科学工艺精制，产品呈山楂果原色，酸甜适口。蜜之源告诉大家一种自制山楂片的方法，在休息时不妨尝试一下准备鲜山楂5千克、绵白糖5千克、玫瑰酱克。把山楂洗净、煮烂以后，捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布，将山楂泥包住用力揉挤，取出浓汁。将白糖加克水与玫瑰酱放在锅中同煮，待白糖溶化后，把山渣浓汁倒入，边倒边搅，用慢火熬煮至浓稠时取出冷却。将原料搓成直径为5厘米的圆条、用刀切成薄片。将切好的山楂片放在洁净的布上曝晒，干后即成。
