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外卖递送服务过程中可能会遇到各种突发情况，如交通事故、恶劣天气等。企业要制定应急预案，明确各部门的职责和流程。在遇到突发情况时，要迅速采取措施，保障消费者的权益和安全。同时，要加强与相关部门的沟通协调，共同应对突发事件。外卖递送服务企业要重视人员管理。招聘合适的配送人员，并进行岗前培训，提高其业务能力和服务意识。建立合理的薪酬体系和激励机制，调动配送人员的积极性。加强对配送人员的日常管理，规范其行为举止，确保服务质量。同时，要关注配送人员的职业健康和安全。
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