食堂厨房设计案例

湖州鼎来福餐饮管理有限公司关于食堂厨房设计案例的介绍,厨房应有足够冷藏柜、冷冻柜，并且要配备专用的冷却水设备，以保证食品在高温下能及时进行加工。在生产过程中，要严格控制生产过程中的环境污染和人为因素。厨房的设计与装修要符合卫生标准。厨房应有足够冷藏柜、冷冻柜，并且要配备专用的冷却水设备。橱柜产品的设计是指将厨房整体产品，厨具和各种家电按其形状，尺寸及使用要求进行合理配置，生产厂商以橱柜为基础，同时按照消费者的自身需求进行合理配置。厨房整体产品的设计是指将橱柜与各类家具、炊具等一起组成一个系统工程。在这个系统工程中，厨房装修是主要部分。

厨房内应有防水设施，地面铺满瓷砖，排水沟畅通。厨房要求安装天花，排水沟畅通，出水口设置防滑材料。所有橱柜要求安装天花或者成型。橱柜的外形应该与整个橱柜风格相一致。橱柜的尺寸和形状都要考虑到各种不同的使用场合和不同的使用环境。厨房应有一定的卫生间和通风设备，厨房的墙面要平整洁净，防止渗水。在使用过程中，如果发现厨房内有霉菌滋生、霉味等异物或污垢时可及时清除。在使用中不要把家具和电器放置在阴凉通风处。对于卫生间、阳台和楼梯等地方要进行防护。

厨房整体设计的是要突出厨房空间的功能性，使其成为居室内部一个而有意义的空间。厨房整体设计要注重功能性，强调功能与环境的协调统一。厨柜应具备较好地适用于各种不同场合。厨房整体设计的基本要求是功能性强，使用舒适。厨房设计是指将橱柜，厨具和各种家电按其形状，尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化。这种产品集储藏、清洗、烹饪,冷冻,冷冻,下水道等功能于一体。厨房设计中常见的是柜子、橱柜等，它们是厨房的重要组成部分。

食堂厨房设计案例,要有利于厨房的整体美观。要保证各功能区间之间的通风，防止空气污染。餐厅、房与厨房之间应有通风，防止空气过度污染。要保证厨具和家具在使用过程中不产生任何异味。在餐桌上摆放的食品经专门人员检验合格后方可进入。厨房设计是指将橱柜，厨具和各种厨用家电按其形状，尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化，生产厂商以橱柜为基础，同时按照消费者的自身需求进行合理配置，生产出厨房整体产品，这种产品集储藏，清洗，烹饪，冷冻，上下供排水等功能为一体，尤其注重厨房整体的格调，布局，功能与档次。

鼎来福餐饮专注食堂团饮二十年，以高品质、高服务、低消费 服务于企业员工，公司通过对员工的管理，在顾客满意的前提下追求合理运作成本以达到需求方与供应方双赢的目的。公司管理的食堂实行统一管理：主要食品统一采购，服务质量统一标准，人力资源统一调配，流动资金统一安排的“四统一”原则。 我们“科学管理，精心制作，为顾客提供好的餐饮服务，满足顾客日益提高的各种需求”的经营方针，通过不断的自我完善，保障顾客利益，以好的产品和良好的服务来回报广大顾客。