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溧阳市天目湖肉类制品有限公司与您一同了解江西袋装板栗生产厂家的信息, 天目湖板栗是一种高产、耐寒、抗旱的蔬菜。天目湖板栗的主要特点是果皮光滑无病虫害,营养丰富,口感好;果肉细嫩无渣、无杂味。天目湖板栗含有丰富的蛋白质和脂肪等微量元素。在我国北方地区尤其适合栽培。天目湖板栗是我国北方地区的板栗品种,也是目前我国发现的早的一个板栗品种。天目湖板栗具有较高的营养价值和食用价值。主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北,北京,河南北部,山东,陕西,甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形小,单粒平均重10克左右;肉质糯性,含糖量高达20%左右;果肉含淀粉量低,蛋白质含量高;果皮色泽较深,有光泽;香味浓,涩皮易剥离,适于炒食,称糖炒栗子
江西袋装板栗生产厂家,板栗因各地的气候、土壤与其它条件的不同,生境各异,致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异,兼之,本种的栽培历史悠久,在种植过程中,人们选出了适应当地的优良品种。吴耕民(《栗枣柿栽培》农业出版社年)把栗树分为华北与华中两个大品种群。华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群,约共有10个较优良的品种。华中品种据资料分析,选出了约20个以上的优良品种。 其中天目湖板栗具有鲜、嫩、滑、香的特点,是深受广大消费者喜爱的品牌。天目湖板栗以其营养丰富,味道鲜美,色泽金黄而闻名。据了解,目前在我省市场上销售的天目湖板栗主要来自福建省。在我省,天目湖板栗的销售量占到了全省总产量的40%以上。天目湖板栗的价格是一块五六元钱,而在福建市场上,每斤只有四五元左右。
干炒板栗功效, 据说这种栗子味甘鲜,含有大量的维生素、钙、铁及磷。因此它是我国南方一带栗类之一。南山板栗在我国北方的发展史也不短。早在清朝乾隆年间,广州便出现了南山板栗。清代时,由于当地政府为了扶持农业产业化经营,便把板栗列入当地的重要经济作物。 由于南山板栗具有营养价值高、风味等特点,深受人们的喜爱。在我国,珍珠栗是一种很有名的绿色食品。南山镇政府把发展珍珠栗产业作为农业增效、农民增收的重要途径来抓。他们在全镇范围内开展了珍珠栗产业发展规划。
南山板栗学名叫“珍珠栗”,它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为佳,其皮色淡黄,生食脆嫩,加料烹食则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为“桂花栗”。南方栗主要分布在江苏,浙江,安徽,湖北,湖南,河南南部。这一地区,高温多雨,板栗坚果果形大,单粒平均重15克左右,最大可达25克,但含糖量低,淀粉含量较高,肉质偏粳性,多用作菜栗。我国南北板栗品种很多,且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好,肉质偏粳性,适用于炒菜,又称为菜栗。
板栗的品种有两个,一个是比较大个的,一个是比较小个的,大个的板栗虽然肉质多,但是不容易去壳,我们买的时候要挑选这种个头小一点的板栗,这个品种的板栗比较好去壳,而且口感也比大的好,板栗先不要清洗,把它直接放在案板上,用刀在板栗的屁股上切下一个口(切之前洗,上面有水容易滑动,易伤手)板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中,当麻袋内温度超过20℃时,应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。
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