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剁椒贡菜中含有大量维生素、纤维和纤体素，能够使身体健康。剁椒贡菜的口味适中，不但能够方便地享用到辣味的美食，也适合不太喜欢吃辣味的人。在烹饪过程中可以根据需要加入一些调料或其他调料。例如酸梅汤、酸牛奶等。酸梅汤中含有丰富的维生素c和e，能够提高人体对各种维生素的吸收，增加血液粘稠度；而酸牛奶则可以帮助人体补充维生素c。此外，酸梅汤还能起到降低胆固醇和血脂的作用。因此这道菜在烹饪过程中也可以根据需要加入一些调料或其他调料。例如辣椒酱、红辣椒酱、辣椒油等。红辣椒酱中含有大量的维生素c、e，能够提高人体对各种维生素的吸收。此外，红辣椒酱还可以增加血液粘稠度。红辣椒酱和其他调料可以帮助人体对各种营养成分的吸收。
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