酒泉奶制品企业标准资料要求

甘肃中北智汇咨询服务有限公司与您一同了解酒泉奶制品企业标准资料要求的信息,食品生产企业标准编制备案，应当按照我国有关规定进行。食品生产企业应当根据我国有关标准编制食品保障安全指南。食品生产企业应当建立健全质量管理体系，加强质量管理。对原料采购、储存和销售等环节的各个环节严格实行质量控制。我国我国或行业的产品标准，多数为推荐性标准，企业可以结合本企业产品的实际参照执行或根据本企业产品特点制定企业标准。很多产品是企业根据市场需求开发的，这些产品，在生产和经营过程中有可依据的上级标准，企业就可以参考相关标准和文献起草产品的企业标准。

酒泉奶制品企业标准资料要求,质检部门根据实际情况，会同有关方面对食品生产企业的标准进行认真核查。食品标准中应当包括有关食品保障的内容，对于涉及到人身、财产安全和公众健康等方面的内容，还应当包括食品质量标准中所列的食品原料来源、制造者或者使用者名称等。企业在确定生产项目或准备开发新产品项目前，应首先做好市场调研，对产品项目作可行性分析，并尽可能收集相关法规文献和技术资料，起码应了解国内是否有该产品的技术标准，再确定是否需要制定产品的企业标准。市场上很多产品已有现行的我国、行业标准。如木质地板，已有GB/T《实木地板块》、GB/T《浸渍纸层压木质地板》、GB/T(实木复合地板》等我国标准，适用于各类木质材料的地板。

奶制品企业标准备案流程,有的企业标准在我国标准发布之前，已按程序备案并在实施，这些企业标准在不与上级标准抵触的原则下，在标准的有效期内仍可执行。但应注意企业标准与我国标准作比较，如果企业标准未能满足我国标准的条文，应参照我国标准对本企业标准进行修订;重要指标与上级标准不相符的，应废止该企业标准，直接执行我国标准。对于企业标准的制定，省级卫生计生行政部门要求，企业需要严格按照我国和甘肃省的食品安全法律、法规及相关技术规范组织生产。食品生产企业在申报时需要提交有关资料。省级食品安全委员会将对企业申报的食品生产许可证、卫生许可证和营业执照进行认真审核，并在规定时间内完成对申报材料的审查工作。

食物残留量是指在生产过程中或者在消费过程中，对于不同原料所含有害物质或者其他污染因素所造成的残留。食品中残留的残留量不得超过食物中有害物质或者其他污染物质的较大的含量，但应当符合我国规定标准。对于涉及人体健康和生命保障的内容，还应当包括食品生产者或者使用者名称、法定代表人、经营者所必需要具备的条件。食品生产企业对报备的企业标准负责，是指企业对报送的报备的食品保障安全指标严于食品安全标准或者甘肃省地方标准，是指企业标准中的食品保障安全指数严于地方标准。食用农产品质量安全监督管理体系建设应当与农村基层组织建设相结合。

酸奶企业标准备案,对于食品生产企业标准，省级卫生计生行政部门应当加强监督管理，对食品企业标准执行情况进行检查，发现违法违规行为及时予以处罚。对于食品质量保障的投诉和举报受理工作由市级卫生计划、质监局负责；对于投诉举报属实的，由市级卫生监督机构按照有关程序进行核查。对我国标准、行业标准或地方标准加以补充规定，并作为出厂交付依据的企业产品标准。企业产品标准备案是企业依法将批准发布的企业产品标准告知标准化行政主管部门，并由标准化行政主管部门存档备查的行为。备案后的企业产品标准可以依法作为监督检查的依据。

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