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常州园谷餐饮管理有限公司带您了解宿迁大学校食堂承包招标流程,食堂承包期限为三年，自承包合同签订之日起计算。食堂承包人应当具有一定的经营能力。食堂承包人具有独立法人资格。第十二条学校应当根据和省、市的规定，建立健全食品卫生安全管理体系。第四章监督检查。第十三条学校对所属的各级各类学校实行定期或不定期检查。第十四条学校应当建立健全食堂卫生安全管理制度，定期或不定期组织对本单位的食品卫生状况进行监测。第十五条学校应当按照和省、市有关法律、法规的要求，配备必需的设施设备。
宿迁大学校食堂承包招标流程,食堂的经营范围为经营食品、调味品、饮料等。其中食品经营包括制作原料，配送，包装和运输，包装和运输过程中的卫生管理。在餐厅内部设立餐饮服务点是指企事业单位或学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的酒店饭店或个人，由其负责食堂日常运行管理和餐饮服务。餐饮服务点的经营范围为经营食品、调味品等；其中制作原料，配送，包装和运输，包装和运输过程中的卫生管理。在学校食堂内部设立餐饮服务点是指企事业单位或学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的酒店饭店或个人，由其负责食堂日常运行管理。在学校内部设立餐饮服务点是指企事业单位或学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的酒店饭店或个人，由其负责食堂日常运行管理。
食堂承包人应当按照和省有关规定履行食品卫生管理职责，并接受所在单位或者学校的监督。学校、医院、机构等单位的餐饮服务业务，符合卫生许可证制度。学校、医院等单位要加强对食品从业人员的培训。学校、医院等单位要加强对从业人员的卫生监督和管理，建立健全食品卫生监测网络，定期开展消毒工作。对于不符合食品卫生标准的餐饮服务业务，应当责令限期改正。教育行政部门要对学生餐饮服务业进行监督检查。第十九条各级人民政府应当加强对学生餐饮服务业的监督管理，建立和完善有关制度和规定。对学生餐饮服务业实行定期监督检查，对不符合规定和不能保证安全卫生的食品要责令限期整改。第二十条学校应当根据学校的具体情况，制订本校食堂承包管理办法。第二十一条各级人民政府应当建立健全有关学校食堂管理工作机构。
第八章。学校食堂承包经营的餐饮服务项目应当遵守下列规定百零五条。学校食堂承包经营的饭菜质量，应当符合和本省有关规定。第五十条。学校食堂承包经营的餐饮服务项目应当符合和本省有关规定。第四十一条。学生自带酒水或者在其他场所自带酒水，不得超过其使用时间。第四十二条。学校食堂承包经营的饭菜质量和价格，应当符合和本省有关规定。第四十三条。学校食堂承包经营的饭菜质量和价格，不得超过其使用时间。第五十四条。学校食堂承包经营的餐饮服务项目，应当符合下列规定百零五条。
学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的餐饮公司或个人，由其负责食堂的日常运营，管理和餐饮服务。食堂经营者应按照规定建立健全卫生制度、卫生安全制度、食品卫生监督管理制度以及员工培训制度。食堂经营者应定期进行卫生监督检查，对违反规定的，要依法严肃处理。学校还将对餐饮服务单位实施一次性卫生安全管理评估制度。食堂经营者应当建立健全内部管理制度。食堂经营者建立健全各项规章制度，并依法进行管理。餐饮服务机构的工作人员要严格执行有关规定，不得擅自解聘、辞退和变相解聘。食堂经营者应当按照规定的收费标准和服务质量标准，为消费者提供符合卫生要求、质量优良、价格合理的饭菜。食堂经营者不得擅自改变饭菜品种，不得擅自增设或者减少食堂内部的服务项目和服务内容。餐饮服务机构要严格执行有关规定，对违反规定的，依法进行处罚。各级卫生监督所、工商管理局等部门要加强对餐饮单位的监督检查。
餐饮服务的范围包括营业性餐厅、食品加工厂、饭店和旅店等。其中，餐饮服务是指企事业单位将其内部的餐饮服务业务委托给专门从事食品生产经营和加工的机构或个人，由其负责食堂日常运营。食堂承包的目的是为了提高餐饮服务水平，满足市场需要，促进学校和企业之间的良性互动。在我国现行体制下，食堂承包是一种特殊形式。对食堂进行定点监测，并按照要求组织开展专项检查。第十二条学校每年组织一次全体教职工大会和师生座谈会，通报本单位的工作情况及存在题。每次座谈会由教职工代表或者其他代表列席。第十三条学校根据教职工代表或者其他代表对学校食堂的意见，建议和要求，及时进行整改。第十四条学校按照教育部和有关规定，实行分级管理制度。各类教职工代表、专兼职监督员参与食堂的管理工作。对不符合本办法要求的食堂，经批准可以取消其资格。第十五条学校实行食堂分级管理制度，对食品进行定点监测。每学年召开一次专题会议，研究解决本单位的工作题。对本单位存在的题和不足，及时提出整改措施。第十六条本办法自发布之日起施行。
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