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津维康(天津)餐饮管理有限公司为您提供南河饭堂食堂承包招标流程相关信息,经营者承包食堂后,应当将所承包的食品和服务项目向社会公示。第十九条餐饮服务单位与经营者签订的合同,应当按照有关法律、法规及规章制度执行。第二十条餐饮服务单位不得以任何名义变相提供或变相提供给个人使用。第二十一条本办法由省食品药品监督管理局负责解释。经营者承包食堂,按照规定办理工商、税务登记。餐饮服务和食品供应的经营者是指由餐饮服务和食品供应商或个体经营者与企业签订合同,全权负责该单位的经营管理。在我国,由于各类社会团体、民间组织等非公有制经济成分的存在,其所从事的职业和活动具有一定的特殊性。在我国的法律、法规中,对于社会团体和民间组织的管理,都有明确规定。但是,由于这些机构或个人在从事经营活动过程中所受到的各种限制性条件较多。为了保证这些机构或个人依法独立自主经营、自负盈亏、自我发展和维护合同权益,维护企业和消费者合法权益。
由于企事业单位食堂承包制是一种自下而上的自主经营、自上而下管理方式,因此不可能完全按照规定来实施。第三,由于企事业单位食堂承包制实行的是自上而下管理方式,因此在实施过程中容易引发题。这些弊端使得企事业单位食堂承包制存在着不少弊端。其一是由于承包制对员工用餐的安排和管理缺乏规定。由于承包制的实施,员工的用餐题不能得到及时有效解决,而且承包制还存在着一些弊端,对食堂内外的卫生环境没有明确规定。单位食堂经营者应当按照和地方有关规章制度的规定,建立健全内部管理机构。第三十条单位食堂应当具备下列条件a.有固定的办公场所;b.有固定的生活用房;c.具备相关设施。其经营管理主体为单位食堂的所有权人和实际控制人,包括单位领导班子成员、工作人员、职工代表等。其经营管理主体是餐饮服务和食品供应商,由各单位自己选择。
其中餐饮服务和食品供应由企事业单位承担,餐饮服务和食品供应由个体经营者或者其他经营者提供。餐饮服务是指由企业承包、租赁、改建或购买的,在租金收取方面与企业享有平等权利。对于外部餐饮服务商或个体经营者的承包,按照有关规定执行。第二十四条餐饮服务经营者的主要职责是提供、安全、方便、价廉的餐饮服务;为消费者提供优良的食品和服务;保护消费者合法权益,维护社会稳定。餐饮服务和食品供应的经营管理由市场化运作,实行市场化管理。第三章经营方式。单位食堂的经营方式为一是自愿、自愿、合法。二是按照有关规定,采取合同制形式。三是实行统一招标。第四章生产。单位食堂承包给企业,由该企业负责生产。生产企业负责生产,企业负责销售。第五章经营方式。
单位食堂承包给个体户、私营业主或个人,由该单位与其签订食堂合同。第六章管理。单位食堂承包给私营业主或个人,由该私营业主或者个人向市场化运作的市场化运作的社会中介组织租赁。第七章卫生。单位食堂承包给私营业主或者个人,由该私营业主或者个人向市场化运作的社会中介组织租赁。第八章卫生管理。单位食堂承包给个体户、私营业主或者个人,由该私营业主或者其他组织与其签订合同。第九章卫生检查。单位食堂承包给企事业单位后,应当建立健全内部卫生制度。
南河饭堂食堂承包招标流程,食堂承包期为一年,自合同签订之日起计算。食堂承包期满后,应向原单位提出续订经营合同的申请。食堂承包人应在合同约定的经营范围内继续从事餐饮服务和生产、加工活动。餐饮服务和生产活动严格执行有关规定。第十条餐饮服务和生产活动符合有关标准。食堂应按照有关规定,经营食品原料、调味品、饮料等。第十一条餐饮服务和生产活动符合卫生标准。第十二条食堂承包人应按照的有关规定,对所承包的经营项目进行审查。经审查同意后方可继续从事该项活动。
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