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结晶麦芽在生产过程中，不仅可以用来酿造啤酒，也可以用来制造其他产品。在啤酒工业发展史上曾有两次发生了重大变化第一次是从原先的纯麦转为纯麦。而且这种转换在很长时间内仍然沿袭着。第二次是从原来的小麦转为大米。啤酒还具有、保鲜、防霉等特性。啤酒中的微量元素，如钙、磷和钾等都可被人体吸收。结晶麦芽的口感清爽，口感柔和。由于结晶麦芽具有高度的透明性，在程度上使啤酒具备了香味。在这种环境下酿造出来的啤酒不会发生变质。由于结晶麦芽具有的耐酸碱性能。因此，啤酒在加工时不会发生变质。啤酒还具有、防霉、保鲜等特性。由于结晶麦芽具有的耐酸碱性能，因此，在程度上使啤酒具有了香味。由于结晶麦芽具有较高的耐酸碱性能，因此在程度上使啤酒具备了香味。由于结晶麦芽具有很好的耐酸碱性能，因此在程度上使啤酒具有了香味。因此，在这种环境下酿造出来的啤酒不会发生变质。由于结晶麦芽具有极高的耐酸碱性能，因而在程度上使啤酒具有了香味。由于结晶麦芽具有较高的耐酸碱性能，因此在程度上使啤酒富含维生素c。
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