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卡斯卡特啤酒花是啤酒酵母发酵过程中不可或缺的一个组成部分，卡斯卡特啤酒花所含挥发性油和苦味物可以使得啤酒具有特别的风味和口感。除此之外，卡斯卡特啤酒花还可以在啤酒沉淀过程中去除杂质，从而进一步提高啤酒的品质。卡斯卡特啤酒花除了在啤酒的原材料中使用之外还被广泛用于调味、化妆品等领域。在传统医学上，卡斯卡特啤酒花一直被视为一种神奇的药物，可以有效地治疗多种疾病，如头痛、胃部不适等等，同时还可以改善状态。许多现代研究表明，卡斯卡特啤酒花具有抗氧化等多种作用，可以预防多种健康题。
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