厦门市壹信合供应链有限公司带你了解关于湖里水产品电商仓配发货一体化服务的信息,社区团购“低价+社交”的轻资产重运营模式更易下沉社区团购是指基于泛熟人关系推荐的拼团消费行为,拼团消费的产品主要是生鲜和日用百货等。拼团电商模式与其他传统电商最大的不同是其商品信息的分发方式,前者的信息分发是来自于熟人推荐,后者则是以用户自主在平台搜索为主;推荐模式可以大大减少用户的信息检索时间,同时熟人关系带来的信任心理可以提升用户触达到交易的转化。而社区团购在拼团模式的基础上,将“熟人推荐”升级为“团长推荐”,相当于版的拼团模式。
社区生鲜电商通过分部式仓储和多样化引流,更好的解决了“非标、易耗”的生鲜线上化难点,即生鲜电商要走“社区”方向;本章我们讨论社区生鲜电商“新模式是否可持续”时,将主要从商业运营角度解决“模式合理性题”,即是否在低毛利(利润)情况下能否跑通生鲜模式。或者换句话说,通过哪些方式可以进一步降低社区生鲜电商成本、优化利润。近年来,由于生鲜电商的爆发式增长,带领生鲜农产品产业链快速发展,形成了一条由上游农产品生产、中游渠道流通、下游零售端销售构成的产业链。围绕该产业链,主要有以下两种商业模式第一种是以生鲜电商、O2O平台等为核心企业,进行原产地直采,通过预冷、包装、冷库中转等冷链运输直达消费端的商业模式;第二种是以原产地采摘、预冷之后,冷链运输至批发市场,再经过超市等零售商实现自提货或冷链宅配送达消费端的商业模式。无论是以上哪种商业模式,都是围绕采购、仓储、配送,开展预冷、冷库中转、冷链运输及配送服务流程的,如图1所示。冷链物流作为产业链中的一员,起着承上启下的关键性作用,为生鲜农产品安全、可靠流通提供保障。
社区生鲜电商的新模式前置仓“性价比+到家服务”、社区团购“低价+社交”,从生鲜电商模式发展来看,截至目前主要出现了五种模式,包括传统垂直电商、传统平台电商、店仓一体(含超市到家)、前置仓、社区团购等。冷链设备投入使用科学化冷库、冷藏车的投入面临着增速小于生鲜电商发展、地区发展不均衡现象。因此,科学合理地布局冷链设备,不盲目投资,不轻易建设,要将现有资源进行整合分配。另外,可以发挥移动式冷库投入少、占地小、方便移动的特点,在必要的地方使用移动式冷库进行共享。
湖里水产品电商仓配发货一体化服务,增加仓配一体化服务的价值通过大数据提供的销售预测,优化库存调配,实现一点入仓、全国发运,使商品更贴近销售地,以更快速度满足户需求。仓配体系应根据销售大数据进行库存布局建议,并具备强大的自动化订单履行,动以货为单位对全渠道库存分布进行自动调拨,实现库存集中和优化,同时拉动上游供应链的补货。仓配一体化企业应具备整体供应链设计和物流解决方案的制定,以此作为争取户的增值服务。要提供这种解决方案,拥有覆盖仓储、运输和配送等环节的密集网络服务,同时还需要强大的成本估算和定价。在达到规模的运营成本基础上,能够提供市场、户等销售数据。此外,还需要具备供应链管理设计,通过数据共享和系统整合,在信息方面获取附加值。
生鲜零售大致可分为线上及线下渠道,各渠道主打不同消费场景线下渠道主要包括,菜市场、传统超市、大卖场以及社区生鲜店。线下渠道主要采用即时自提的送货方式,主要针对消费者即时性需求。线上渠道主要包括,传统电商、前置仓模式、前店后仓模式以及社区团购模式。传统电商渠道依靠快递送货,时效性较差,主打计划性需求,生鲜品类占比有限,损耗较高。社区团购模式采用团长集单配送,一般为次日达,兼顾计划性和即时性需求,构建新的作业模式和履约体系,履约成本低。前置仓模式依靠骑手送货到家,30minmin即时到达,时效性强,生鲜品类占比大,主打即时性需求,损耗较前店后仓模式高。前店后仓模式,依靠骑手送货到家,30minmin即时到达,时效性强,生鲜品类占比大,主打即时性需求,损耗较低,生鲜质量好。
生鲜农产品在移交物流运输之前,要先经过采摘,然后在产地附近进行预冷、分级、加工、包装、仓储等流程,这是冷链物流源头,被称为“先一公里”。前端保鲜、存储题得不到好的保障,中端物流运输与中转以及末端电商、超市等供给就不会畅通。生鲜农产品流通不畅,会出现滞销、损坏、腐蚀等情况。然而,由于农产品种植面积广、数量大、预冷技术薄弱等,使得采摘、预冷等环节困难重重。生鲜“生鲜”本身的定义是未经烹饪和制作的、只需必要的保鲜和简单处理就能上架的初级产品。如蔬菜、水果等产品。生鲜电商用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品。目前大致分为B2B(如美菜网、宋小菜、有菜网),B2C(如美团、永辉生鲜、每日优鲜等)或者两者兼备的混合模式(如顺丰优选)。