厦门市壹信合供应链有限公司带您一起了解三明生鲜电商仓配配送方案的信息,其实冷库是仓储生鲜的“利器”,但是冷库的仓储管理也是非常讲究的一个题。大家都知道,自己家里冰箱放东西久了,里面会存在一股奇怪的味道。而冷库也会出现这样类似的题,这股味道的产生有几个原因食品出现腐烂的情况;内部不通风,导致霉菌繁殖;冷库内存放了味道比较重的几种货品,互相串味。近年来,由于生鲜电商的爆发式增长,带领生鲜农产品产业链快速发展,形成了一条由上游农产品生产、中游渠道流通、下游零售端销售构成的产业链。围绕该产业链,主要有以下两种商业模式第一种是以生鲜电商、O2O平台等为核心企业,进行原产地直采,通过预冷、包装、冷库中转等冷链运输直达消费端的商业模式;第二种是以原产地采摘、预冷之后,冷链运输至批发市场,再经过超市等零售商实现自提货或冷链宅配送达消费端的商业模式。无论是以上哪种商业模式,都是围绕采购、仓储、配送,开展预冷、冷库中转、冷链运输及配送服务流程的,如图1所示。冷链物流作为产业链中的一员,起着承上启下的关键性作用,为生鲜农产品安全、可靠流通提供保障。
三明生鲜电商仓配配送方案,仓储与运输是物流的两大主要功能。仓储就是对生鲜农产品进行暂时存放保管,完成中转任务;运输就是实现农产品空间位移,保障其从生产端运送至消费端。要想保证生鲜农产品的质量,降低损耗,就离不开冷库、冷藏车、冷藏集装箱、保冷容器等冷链运输工具。目前,我国在冷库中转和冷链运输中存在以下几方面题。社区生鲜电商通过分部式仓储和多样化引流,更好的解决了“非标、易耗”的生鲜线上化难点,即生鲜电商要走“社区”方向;本章我们讨论社区生鲜电商“新模式是否可持续”时,将主要从商业运营角度解决“模式合理性题”,即是否在低毛利(利润)情况下能否跑通生鲜模式。或者换句话说,通过哪些方式可以进一步降低社区生鲜电商成本、优化利润。
总体来看,生鲜电商具有高投入、高成本、高耗损、低毛利等特点,其业务模式和供应链模式都有待升级,今后需要重视智能化、多样化、个性化等方面建设,如借助的大数据分析和人工智能技术,实现智能化采购、库存管理、物流配送等环节,提高运营效率;提供多样化产品,满足不同消费者的需求;根据消费者需求提供定时送货、自提服务等个性化服务,提高消费者满意度;在物流配送方面采用全程冷链运输,确保产品新鲜安全,同时严格控制温度和湿度等条件,保证产品质量。
农产品电商仓配发货一体化服务,美菜网、美团快驴是同样的业务模式,直接采购生鲜卖给中小B端商户。美菜网作为行业典型案例,企业估值一度高达70亿美元,获得众多明星资本的青睐,但盈利模式迟迟没有跑通。但自从生鲜行业整体下行之后美菜网再也没有发出什么新的声音,但整个公司还在正常的运作,最近传来的裁员消息年,现在和未来如何,不详。蔬东坡ERP、观麦ERP等ERP企业则携数以万计中小型配送公司的威势,过的还不错。根据今年艾瑞咨询的报告,年和年,蔬东坡在行业均,市场份额分别达7%和8%。根据蔬东坡官网数据,其年服务户数量突破一万家!
B2B电商平台以一亩田和惠农网为代表的,做所有和农业相关的商品的交易,包括粮油米面、果蔬、苗木、水产、农机农资等。他们交易的范围是整个中国,如果你有大宗农产品的采购、售卖需求,建议考虑。据我的了解,前几年小龙虾热的时候,是毫无疑的一亩田/惠农网销量Top1品类,全国的商贩都会通过这俩APP去和湖北的小龙虾养殖基地谈采购,初步谈妥后就直接去当地进行大宗采购,卡车直接拉走。我还通过朋友了解到长沙的新消费品牌果呀呀就经常在一亩田/惠农网上寻找水果,继而加工成果茶售卖给消费者。但这个模式存在一个明显的题,虽然一亩田/惠农网提供了在线交易服务,但大宗农产品的交易从来都是优先面对面交易的。尤其是一旦建立稳固的供货关系,以后完全可以抛开平台。因此一亩田/惠农网虽然有着平台的面子,却没有平台的里子,没办法像淘宝等通过海量的资金交易来赚取收益,很多时候更像一个信息撮合平台。可是B端的生意做信息撮合,流量不够大啊,因此一亩田/惠农网只能通过微薄的会员、广告收益艰难的存活着。
社区电商仓配一件代发,现有模式各有优劣,即便是近年备受资本青睐的社区团购、前置仓模式,也存在着不可忽视的短板。如,前置仓模式一度被认为是解决生鲜电商“最后一公里”的模式,通过在社区附近建立仓库,可以离用户更近,并降低冷链物流成本,提高生鲜配送速度,其便利性和效率性受到业界推崇。不过,前置仓虽然对于消费者意味着更快、更便捷,对生鲜电商企业而言却意味着高成本,生鲜商品本身毛利较低,盈利空间小,采用前置仓模式需要承担履约费用(前置仓、拣货人员、配送成本),以及销售和营销费用、管理成本和技术成本等各方面成本压力,尤其是在订单规模化程度不足的情况下,导致履约成本难以降低。因此,在大量固定资产投资之下,生鲜电商的盈利题始终是一个难题。