聊城开展2016年食品安全评价性监测工作
时间：2016-11-04 15:32:59 来源：中国化工仪器网 阅读量：2770
导读：为客观评价各县(市、区)、市属开发区食品安全状况及监管工作情况，近日，聊城市食安办组织开展了2016年食品安全评价性监测工作。
聊城开展2016年食品安全评价性监测工作
本次监测工作坚持随机确定抽样区域和场所，抽样范围涵盖食品流通和餐饮消费环节，重点选取了公众消费量大和近年来监管工作中发现问题较多、风险隐患较大、涉及非法添加较多的面制品、食用植物油、生鲜肉、蔬菜、淡水鱼、调味品、酒类、鸡蛋、非发酵豆制品等11个重点食品品种作为评价性监测指标食品。选取近年来经常被检出的涉及农药残留超标、兽药残留超标、非法添加物质作为检验项目。
目前抽样工作已完成，检验工作结束后，聊城市食安办将综合采样地点、采样品种、检测指标、检测结果等计算各县(市、区)食品安全评价性监测合格率，客观评价各县(市、区)食品安全风险状况，科学分析问题食品的分布特征及其影响因素等，进一步完善监管措施，打击违法犯罪，加大对重点领域治理整顿提供依据，并将监测结果纳入对各县(市、区)的科学发展综合考核。
（原标题：聊城市食安办开展全市食品安全评价性监测工作）
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