单位食堂承包
上海广源莱鑫餐饮服务有限公司致力于为各类园区、企事业单位提供贴合实际需求的单位食堂承包服务。公司自2021年成立以来，聚焦团膳领域，围绕食堂运营管理、配餐服务及配套支持，积累了较为成熟的服务经验，逐步形成了一套适合单位使用的食堂管理模式。 在单位食堂承包服务中，公司注重从前期规划开始介入，协助客户完成食堂的空间设计、流程优化及相关证照办理，为后续运营打下基础。日常运营中，公司依托位于浦东新区宣桥镇的1100平方米中央厨房，配备全程监控系统，对食品加工环节进行规范管理，并与监管部门实现联网，力求操作透明、过程可控，为食品安全提供保障。 食材供应方面，公司在上海奉贤区建有1500亩蔬菜种植基地，并配套300平方米保鲜冷藏库，实现部分食材的基地直供，配合系统化的采购管理，建立起从源头到餐桌的供应链支持，有助于保障食材的稳定与可追溯。服务过程中，公司结合单位用餐特点，提供桶饭、盒饭等形式的配餐服务，注重按时送达与口味适宜，满足无厨房单位的餐饮需求。 管理及厨师团队多数具备团膳行业实践经验，能够根据单位员工的饮食习惯和用餐规模，提供相应的菜单设计和运营服务。截至目前，公司已为20余家客户提供餐饮服务，月服务人次超过1万，逐步在服务区域内积累了客户认可。 通过将企业资源与单位食堂承包服务相结合，上海广源莱鑫餐饮力求在食堂管理、食材供应与餐饮配送等方面，为各单位提供切实可行的餐饮解决方案。……
