福州恒峰餐饮管理有限公司带您一起了解连江小区物业管理费标准的信息,物业管理后勤食堂餐饮管理要求人员要求严格审查综合素质，不得聘用有各种违法犯罪记录人员。餐饮服务人员具有健康证，其他所有人员提供市区级以上卫生防疫部门出具的健康体检证明。服务标准食堂餐饮服务及管理部分(1)按照要求供应早餐午餐及机关值班人员晚餐,实行自助餐制。(2)根据需要改善餐饮结构，提高餐饮品质。早餐自制两种主食、三种面食、一种中（西）式面点、鸡蛋及六种小菜；午餐日常保持种菜品，一般情况保持三荤三素、两汤、一种粗粮、一种小吃、一种水果;晚餐保证二荤二素、一汤或面食。
餐饮服务标准，食堂食品卫生管理制度和服务质量标准。早餐自制两种主食、两荤三素、两汤、小吃；午餐日常保持四荤二素。（二）加强对员工的职业道德教育。要求员工认真学习职业道德规范和相关法律法规。认真执行食品卫生法律法规，严格按照规定和标准进行操作。严禁食品从外地调入。（三）加强对员工的职业安全教育。要求各餐饮服务单位要建立健全各项管理制度和措施，加大对员工的职业道德教育。对违反职业道德行为的，要依法严肃处理，构成犯罪的移交司法机关处理。（四）加强对员工的教育培训。要求各餐饮服务单位认真组织开展职业道德教育活动。（五）加大对员工进行安全生产知识培训。要求各餐饮服务单位建立健全安全生产制度和措施。（六）加强对员工学习培训。要求各餐饮服务单位建立健全安全生产制度，加大对员工的安全生产教育培训力度，强化员工的法律意识和职业道德教育。
食品原料要符合卫生标准，不得使用未经加工的劣质食品。餐饮服务人员应有技能，不得使用过期、变质、腐败变质的原料。不得擅自改换菜谱和菜名。餐饮管理人员按照卫生部门的规定执行。各项服务要求明确标志。保洁服务保洁员每日清扫街道垃圾公斤。清扫保洁员每日清扫街道垃圾公斤。清理卫生死角，消除卫生死角，保持整洁。不得随意堆放垃圾、乱倒废弃物。保持室内空气流通。对室内的各种杂物要及时进行清理。保证室外空气新鲜。不得在人群密集的场所吸烟。禁止使用可燃性有毒有害物品。不得在公共场所吸烟。
对于一些食品，可采取三分开的方式进行加工。在食堂内部，设置专门的消毒柜、灭菌间和储存室；对于不能贮存食物或者无法保证卫生食品（如猪肉、禽类），应及时将其销毁。在餐饮物业管理之外，各种小型餐馆也都有相应措施。如在饭店内部设立专人负责消杀和管理。在餐饮业内部设立卫生监督员，定期对饭店的食品进行抽样检查，并向社会公示。对于餐饮业内的小型餐馆，应建立健全消毒制度和操作规程；在食堂内部设置消毒间、灭菌间、储存室和加工室。在饭店外面，应配备必要的消毒器械。如消杀用具等。对腐烂变质食品，做到四防不进行检疫，防止污染；不使用；不销售，避免污染环境。对食堂的卫生管理，实行定时、定点、定人制度。（二）餐饮业经营者在开展餐饮服务中要严格执行食品安全监督管理法律法规和相关政策规范。（一）加强对从业人员健康状况的监督检查。（二）对餐饮单位从业人员进行健康检查，发现有传染病、职业中毒等疾病的，要立即上报卫生行政部门。
连江小区物业管理费标准,食堂工作人员要求严格遵守食品卫生规定，不得使用未经检疫的原料和食品添加剂。不得使用病死猪肉、病鸡等动物源性饲料和饲料添加剂。严格控制餐具消毒。餐具消毒应当在操作台上进行，并做好消毒记录。餐饮服务人员在操作时佩戴口罩。食堂管理人员应具有一定的卫生知识，能按照规定操作餐饮服务。要求严格执行和省有关卫生法律法规和食品卫生管理制度，遵守和地方各项规章制度。在食堂工作人员中要认真学习、掌握有关食品卫生知识。要加强学校的消防安全教育。要严格按照食堂工作人员的操作规程进行操作，并对其进行培训。要加强对餐饮业的卫生管理。要建立健全食品卫生档案。
小区物业管理服务方案,物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员要求具有大专以上学历，熟悉食品卫生安全知识和相关法律法规，熟练使用电脑操作；有较强的沟通能力，能吃苦耐劳，具备良好的团队合作精神。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员应当具备大专以上学历。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员具有大专以上学历，熟悉食品卫生安全知识和相关法律法规。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员应当具备大专以上学历，熟练使用电脑操作；具有良好的沟通能力和相关法律法规。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员具有大专以上学历，熟练使用电脑操作；具备良好的团队合作精神，具备良好的团队协作能力。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员应当具有大专以上学历。食品卫生监督人员要对食品加工过程进行现场检查，不得使用未经消毒的原料。对发现题的食品，应当责令改正或者限期退货。餐饮服务人员在用餐过程中不得使用病死猪肉、腐烂变质的蔬菜和水果。餐饮服务人员遵守有关规定，严禁接受未成年人和孕妇等儿童就餐。
