南京千润餐饮管理有限公司为您介绍溧水学校食堂承包经营合同相关信息,学校食堂实行统一管理，统一配送，统一服务，统一标识。食堂是一个集团公司化的食堂，它的经营范围涉及到各个部门。同时，学校食堂也可以根据实际情况灵活地进行变动，如在原来的基础上适当调整一些菜品，学校食堂承包期限为一年。学校食堂还有专职的保洁员，负责对学生进行日常卫生管理和服务。学校的食堂以学生为主体，餐饮管理人员和服务人员是学生的主要伙伴，在饭菜质量上要有一定的保证，以保证每一位师生都能吃上放心饭菜。承包人应当遵守本办法的规定，履行好职责，确保自己所承包的食堂不发生重大或特别重大事故。承包方式一般为租赁，或者由租赁方提出申请。租赁期限较长不得超过3年。该承包模式可以采取一人一份，由学校统一购买，并且按月发放工资。
溧水学校食堂承包经营合同,学校食堂的服务对象主要是在校内工作，如教师、学生、医护人员、社区工作者等。承包后，将由校长直接领导和指挥管理。在食品安全管理中，学校要严格执行我国规定的三项制度。食堂的食品卫生须经过学校食堂管理人员的严格检查和监督，并在检查时发现题及时整改。学校食堂承包以来，学生们在吃饭上有了更多的选择，食堂的服务质量得到了大家的认可。这样做不但有利于保证食品卫生安全、保障师生身体健康和合法权益，而且也有利于学校与其他企业进行合作。学习借鉴国外水平较高管理经验。在我国，食堂承包的目标是为学校提供较好的服务。
学校食堂的经营者应当按照有关规定履行职责。采取该承包模式后，学校食堂不仅能够满足广大师生的就餐需求，而且还能够保证食品卫生和安全。承包以后，将继续加强对食品卫生的监管力度。同时要积较推进学校饮用水源地保护工程建设。该承包模式可以保证学生的就餐安全，不受季节、天气影响，也不受季节性影响。承包后，可以有效地控制和减少因管理不善造成的损失。学校对于学生饮用水质量要求严格，每天都要进行抽样监测。该承包模式以服务学生为核心，靠好的服务，丰富的菜品，赢得学校师生满意，以实惠，卫生，可口，薄利多销为基本原则，该承包模式可以保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
学校食堂在保证质量、规范操作、提高卫生水平方面，都做到了三个统一统一价格、统一标准菜谱、统一配备专人管理。这种承包模式可以保证按点、按时开饭。食堂承包可以保证按点、按时开饭。每个工作人员在岗位上都有自己的责任和义务。学校食堂的经营管理由学校食品卫生安全监督管理委员会负责，学校有权聘任和解聘工作人员。承包后，可以为师生提供方便、快捷的食品卫生保障。学校食堂的承包可以有利于提高学校的管理水平。学生食堂可以采取承包方式进行管理，但是不能将承包方式改为租赁方式。租赁合同期限一般在两年。。该承包模式可以保障教职员工的基本健康权益。承包以后，学生可以自由选择食宿，也可以在食堂就餐。该承包模式的经营者应当向学生提供便利条件。
学校食堂的建立，使得师生们不仅可以吃到正宗的中国菜，而且可以享受到更加便利、安全、优良、卫生的饮食服务。食堂承包可以保证学生的就餐需求，也可以减少学生在校外就餐时的经济负担。学生可以自由地选择食堂经营方式。学校食堂还有利于提高就业率。目前，该承包模式给个人经营，不仅能够解决就业题，而且还可以为社会创造大量的就业岗位。学校食堂设有食品卫生监督员和学生就餐监督员，对学生进行健康教育。在保证质量的前提下，实行全方面、规范、科学地管理。为了使我校食品卫生管理工作更加规范化、制度化和标准化，在实施过程中我们注意加强了对各种操作流程的管理。一是对操作流程进行了全方面的梳理和规范，使食品卫生管理更加科学化、规范化。二是在实施过程中对学生餐厅内的各项用品、食具等都进行了严格消毒。三是在餐厅设置了专职卫生管理人员。
学校食堂承包期限为两年，承包期内学校食堂的经营利润归服务人员所有。承包人在服务期满后，可以按照我国法律、法规的要求，向学校申请解除劳动合同。其三十条学校食堂的管理和服务工作应当遵循公平、自愿原则。学校食堂的经营利润应当与本单位职工平均工资、社会保险费、住房公积金等收入挂钩。食堂由教工餐厅和工作人员餐厅两部分组成。食堂设有一间大厨房、两个小厨房和一间中餐厅，每天早上7时30分至8时为学生提供午餐；下午2时至6时为学生提供午餐。在食堂设置了一个食品卫生管理员和一名厨师。为保证学生吃得好、用得上饭菜，我校还建立了食堂管理员制度。
