杭州凡轩居餐饮管理有限公司为您介绍宁波写字楼食堂对外承包中心的相关信息,写字楼食堂承包按双方协定有标准套餐式和自由选择式，我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择，如大荤，小荤，素菜，汤，米饭，水果等，伙食丰减标准也可由贵公司来确定。另外，我方还有专门的厨房设施，如果您在餐厅用餐不方便，我们可以提供一个专门的厨房设施。选择有资质的食堂承包商，在食品安全监管体系建立和完善后，要求承包商提供相应的服务，保证其能够正常经营。承包商须是有适当规模的大型企业或者集团公司。承包人员要具备较高素质。要有专门从事食品安全方面管理的人员或者专门从事餐饮行业管理的人员。
宁波写字楼食堂对外承包中心,我方提供的菜谱套餐，有一个标准套餐式和自由选择式，这个标准可以是菜品种类、价格和服务项目等。我方提供的伙食标准有两个一个是价格标准，另外还有一项是服务项目。我们在选择时会考虑到户所需。另外，我们在选择伙食的时候也会根据户所需。食堂承包商应有一支高素质的管理人员。食堂承包商要有适当的经营管理水平和较强的服务意识。食堂承包商应具备较强的组织协调能力和服务意识。餐饮管理团队须具备良好的服务意识、优良技艺，熟悉餐饮行业规章制度。食品卫生安全工作是一项系统工程，涉及到方方面面。
承包食堂商,食堂承包商要严格执行我国有关规定，遵守我国法律、法规，维护正常的经营秩序。食堂承包商应在保证质量、卫生等方面对其提供服务。对于经营不善造成损失或影响饭菜质量或价格的，应按照相关程序进行赔偿。在食堂的采购和配送环节，须有严格的规章制度和严格的管理措施。贵公司的菜式和标准有标准套餐和自由选择型。贵公司提供多个不同伙食标准套餐供选择。如果我方在合同中明确要求双方自由选择菜式，则我方可以提供不同菜式的套餐，如大荤，小荤，米饭。如果双方都不满意可以协商解决。另外我公司在与贵公司签订合同时也会对合同进行修改和补充。
在食堂管理过程中要注意以下几点一、要严格执行食品卫生制度；二、加强食品安全检查和监督，对违规者须依法进行处罚；三、在保证质量的前提下，尽量减少损失。四、食品安全工作要做到有章可循。五、对违规操作者，要严肃处理，决不手软。为了保证员工的身体健康，他们每周都要对食堂内的各种设施进行一次消毒，保证饭菜质量和卫生水平。为了保证员工的生活质量，每周还会根据实际需要安排一些特色菜品。在公司的大力支持下，我们已经成功培育出了一批具有较高文化素养、敬业爱岗、服务热情周到的管理人才和员工。我们将以更加饱满的热情投入到各项管理工作中去。
