杭州凡轩居餐饮管理有限公司关于杭州承包写字楼食堂服务的介绍,要求管理人员严格遵守工作纪律,不得在工作中违反规章制度。要求食堂管理人员在工作时须严格遵守食堂的各项规章制度。要求食堂管理人员须认真做好本职岗位上的每项工作,不能有丝毫懈怠。要求食堂管理人员严格执行食品卫生法规,严禁在工作中私自添加、使用非食品原料和添加剂;严格按照规章制度操作,不得擅自更改操作程序。食堂承包商要有适当规模,具备相应的资质条件。食堂承包商要有良好的社会声誉、良好信誉和良好的服务态度。食堂承包商须是具备适当规模、专门化水平,并且在市场上有较大影响力和知名度。食堂承包商须具有较高的管理水平和良好的服务态度。
我方的菜谱是以市场价格定价,如果贵公司不同意,我方可以在市场上自由选择。另外,我公司还提供了一些菜式供户选择。比如大荤、小荤、素菜等。在我方提供的菜式中,具特色处就是有多个不同伙食标准的套餐式。另外,我方还提供了各种优惠政策。同时,我也希望能够为户提供更好地解决方案。因此,如果你要选择食堂,那么你须要对自己的产品有所了解。我方提供的饭菜是大荤、小荤、素菜。如贵公司提供的菜谱套餐,我方提供的菜谱套餐是按照贵公司的标准来制定,我方可以根据贵公司的需要随意调整。
杭州承包写字楼食堂服务,写字楼食堂的经营模式是,单独的一家企业经营管理,统一采购统一配送,统一供应。写字楼食堂的服务内容主要包括餐饮服务、卫生管理、安全保障等。餐饮服务是指用餐人员提供就餐服务。安全保障包括饭菜质量和卫生状况;用餐环境和设施;用膳人员及其健康状况。我们的服务宗旨是为您创造一个温馨、舒适、安全可靠的餐饮环境。食堂的菜式有荤、素、汤、米饭,我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择。我方的菜式和标准,如大荤,小荤,米饭,水果等都可由贵公司来确定。我方菜式和标准的确定是遵照双方协议来进行。
承包写字楼饭堂哪家好,在食堂管理过程中要注意以下几点一、要严格执行食品卫生制度;二、加强食品安全检查和监督,对违规者须依法进行处罚;三、在保证质量的前提下,尽量减少损失。四、食品安全工作要做到有章可循。五、对违规操作者,要严肃处理,决不手软。饮食管理团队的组成专门负责食堂的日常管理和服务,包括餐具、卫生、消毒等各方面工作。饮食管理团队人员由专职厨师担任,其中有一名副厨。每月对所属的饮食服务单位进行一次检查和评估。评估内容为是否符合规定。评价结果在每月底前公布。