北京芳馨小灵通营养配餐有限公司为您介绍通州学校食堂向外承包注意事项相关信息,学校食堂承包期限不超过3年。学生入住后由所在班级统一管理。学生进食后，由学校统一组织检验，并按要求做好消毒工作。在学校食堂承包期间，学生食堂的服务质量、服务水平和服务效率等都将得到大幅度提高。在学校食堂承包过程中，学生的吃饭题始终是学校工作主要。学校食堂的承包经营实行政府主管部门负责，分级管理。学校食堂的承包经营权由各级政府确定，其他经营者应依法履行职责。学校食堂承包期间，不得向社会开放，不得变相收取管理费、服务费。学校食堂的承包期限一般不得超过两年。学校食堂承包期间，不准擅自改变经营范围、扩大经营规模。
食堂管理人员要定期对食品的采购、贮存、加工等进行监督检查，严禁使用未经过任何处理的劣质食品。在学校食堂管理中，始终坚持以人为本，注重细节。一是加强对食堂的监督和检查，定期对各餐厅、饭菜品种进行检查。二是实行定点制度，严格执行每日清洗消毒制度。三是建立食品卫生监督员队伍。学校食堂承包可以保证按点、按时开饭。学校食堂承包可以保证按点、按时开饭。每个工作人员在岗位上都有自己的责任和义务。学校食堂承包的基本原则一是以服务为核心，二是以实惠为原则。学校食堂承包不仅要求服务员须具备相应的专门技术水平，而且还要有较高的文化素质、较好的工作能力和良好的职业道德。
学校食堂承包期限为两年，承包期内学校食堂的经营利润归服务人员所有。承包人在服务期满后，可以按照我国法律、法规的要求，向学校申请解除劳动合同。其三十条学校食堂的管理和服务工作应当遵循公平、自愿原则。学校食堂的经营利润应当与本单位职工平均工资、社会保险费、住房公积金等收入挂钩。学生食堂承包后，可以根据需要在校园内开设餐饮点。学生食堂承包的目的是为了提高就业率。学校食堂承包可以有效的保证学生的饮食卫生安全，同时也是为学校的发展创造了良好的条件。学校食堂承包后，将按照市政府和市教委要求，进一步加强对餐饮业管理。
通州学校食堂向外承包注意事项,食堂在学生就餐前做了充分准备。学校食堂是学生餐厅，食堂的管理人员须持有卫生执法证。学校食堂的饮水管网是由供水部门负责建设并维护，保证校应。学校食堂的用户要求须经过质量监督检验中心进行安装。在食堂内还安装了一个电子屏幕。电子屏幕上显示出食堂所有食品的卫生状况。学校食堂的经营单位须按照有关规定，取得卫生许可证。在经营活动中，须按规定使用卫生许可证。学校要严格执行学生餐饮服务标准。学校食堂不能以任何名义、任何方式变相收费。学校食堂承包后，食品卫生管理工作的主要是做好学生的餐前、餐中和餐后的安全保障工作。
