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长粒香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。产地在东北地区，米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染，营养健康，煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好。所以长粒香米煮出来的米饭，在我们做饭的时候，不会存在粘锅的现象。长粒香米煮出来的米饭是比较脆而且比较软，其中有一种清白透明、油亮透明的那种颜色。长粒香米煮出来的米饭是比较硬而且比较柔软，这些都属于清白透明和柔软度很高这两种。长粒香米蒸出来后就是比较硬了。所以说，长粒香米煮出来的米饭在烹饪过程中，会比较软而且比较柔软。长粒香米蒸出来后，就是比较硬了。所以说长粒香米蒸出来的米饭是比较脆而且很柔软。
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