福建贝乐源

仙人草代理商，大量供应实惠的仙草叶， 福建贝乐源是集仙草叶生产、销售为一体的个体经营。公司位于平川街道国光路67号，地理位置优越，运输便捷快速。公司紧紧围绕中国种植业产业链的延伸，充分发挥公司在价格、资源两大方面的经营优势，大规模的开展仙草叶经营，有着很好的市场前景及广阔的发展空间。

公司技术力量雄厚，质量管理严格，仙草叶因地制宜，质量好，价格实惠，广泛用于制作仙水冻烧仙草凉粉生产凉茶药膳日用品，根据不同区域凉茶药膳日用品企业的不同需求，供应一系列新型仙草叶仙草干烧仙草产品。投放市场以来获得广大凉茶药膳日用品企业好评，产品销往全国，在龙岩市口碑颇好，一直广受热捧。贝乐源会给您优异的产品和满意的服务，愿与新老客户长期真诚合作，共图发展！

仙人草代理商，

在我国南方地区，吃仙草是很传统的避暑方式，而今天，我们要做的是---烧仙草！

一碗烧仙草，各部分材料做法都不难，却比较繁琐。虽然现在某宝有卖各种半成品，买回来只要稍加烹制就可以搭配着吃了，但是总觉得还是自己做，吃更放心。就像烧仙草的做法，现在常见的有三种制作方法：仙草粉速成法；仙草汁制法；传统仙草熬制法。其中仙草粉速成法因为特别简单，只需加水煮开即可，是选择人数多的一款，并没有教程制作必要性。

一、材料

干仙草 50g

食用碱 3g

舒可曼玉米淀粉 30～50g

饮用水 3000ml

★玉米淀粉能使仙草液凝结，起到凝固剂的作用。

做 法

①准备好材料，称出仙草50克。

②用温水或清水将仙草泡半个小时左右。然后冲洗干净，清洗三到四遍，为的是去掉仙草里的沙子，干草不好洗。

PS：洗的时候散落的叶子不要扔，叶子出胶，也不要洗太多次，免得把胶质洗掉。

③清洗干净仙草之后沥干水分，用剪刀剪成小段，加3克的食用碱搅拌均匀（碱帮助出胶），然后放置15～20分钟左右。

④用手搓仙草（怕伤手建议戴手套），搓到仙草叶出汁。将其放入锅里，加入3000ml的直饮水煮开，再调成小火慢熬1个小时。

⑤倒出仙草液过滤。

★在很多仙草版的方子里，煮仙草要像熬中药一样熬两次， 次用一半的食用碱腌、搓、熬（一半的水）、滤仙草之后，第二遍依然需要加另一半水搓洗过滤再取汁，2次汁合并后才进行下一步。因为觉得太复杂，我们这里就只熬了一次，可能风味没有熬两次那么浓厚。

⑥过滤好的仙草液放入锅中。

⑦玉米淀粉用适量（约225ml）直饮水化开，待锅中的仙草液煮开后，慢慢倒入其中。注意倒的时候一边倒一边搅拌，避免粘锅。煮约3~5分钟，观察仙草液变得光滑浓稠时，关火。倒入干净的容器，静置冷却，或者入冰箱冷藏皆可。

★要想后凝结好的仙草冻口感Q韧又滑口，后熬制的火候时间要掌握好，要熬到浓稠才关火，不然口感就会软烂。

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