黑龙江无糖食品加盟-福建无糖食品加盟-福建无糖食品加盟费用
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认识无糖食品,关键在对“糖”的定义上。糖可以专指白糖,也可以指各种有甜味、能够在人体内转变成葡萄糖的食品成分,比如麦芽糖、果糖等,这是狭义上的糖。实际上,从广义来说,只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖的物质,就可被称为“糖类”,如淀粉尽管没有甜味,但在营养学上也被称为多糖。
我们所见到的无糖食品,一般是指狭义上的不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味糖的食品,但它们应该含有糖醇,如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、等代糖甜味素。
我国对无糖食品的标准有明确规定。无糖就是指每100克或100毫升食品中的含糖量不高于0.5克,低糖是指含糖量不高于5克。
1、要选购正规大中型企业的产品,以“无糖食品”的质量。
2、在选购“无糖食品”时,不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看一看其配料表,看该产品添加了何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖等)。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。
3、即使是“无糖食品”,也不能无限量地食用。
对糖尿病患者而言,无论是“无糖食品”,还是别的保健食品,食用时都要将其热量计算在每天应该摄入的总热量当中。在餐后进行血糖监测,看血糖是否有升高现象。如果血糖明显高于平时的水平,应立即停食。
选择无糖饮料时,事先做个测试,在血糖正常的情况下,于两餐之间血糖的时候饮用,并在饮用后半小时到1小时之间测量血糖,验证确对血糖无影响后再继续饮用。
此外还要记住,“无糖食品”并无功效,糖尿病患者千万不能用它替代降糖药。
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1. 无糖食品表面上“无糖”,实际上这种食品多为饼干、糕点类,制作过程中所使用的精制米、精制面,本身就有升高血糖的危险;
2. 无糖食品在加工的时候使用不会使血糖升高的甜味剂替代添加糖,一般来说,代糖在允许范围内使用是,但对于生长发育期的儿童、青少年还是要避免长期大量食用。
3. 无糖食品往往为了保证口感,会添加较多的脂肪,吃得多了不仅会使血糖升高,还有高血脂的风险。
当然,并不是说无糖食品也有“糖”,糖尿病人就要食用无糖食品。糖尿病患者可以吃,但是要把这些食品折算进主食中,定量食用。
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2. 无糖食品在加工的时候使用不会使血糖升高的甜味剂替代添加糖,一般来说,代糖在允许范围内使用是,但对于生长发育期的儿童、青少年还是要避免长期大量食用。
3. 无糖食品往往为了保证口感,会添加较多的脂肪,吃得多了不仅会使血糖升高,还有高血脂的风险。
当然,并不是说无糖食品也有“糖”,糖尿病人就要食用无糖食品。糖尿病患者可以吃,但是要把这些食品折算进主食中,定量食用。
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