无论是环境体验还是消费质量,餐厅、酒吧商业模式似乎是近几年兴起的前景的餐饮业态,也成为投资者竞相参与的下一个消费热点。然而,看似红火的项目背后却隐藏着不容忽视的真相。
左串右麦音乐餐吧(酒馆),虽说是餐饮界的一股新潮,但并不是每个投资者都能进入的,背后高昂的加盟费用以及后期持续运营无形间抬高了门槛,店面选址、市场定位、设计装修、艺人资源等因素的特殊要求也加高了介入难度!
当然,在这里“钱”能解决很多问题,但不是所有的音乐餐吧加盟品牌都能够支撑得住一家店的可持续发展。
和大多数跨界餐饮出现的问题一样,很多音乐餐吧普遍存在菜品、管理、服务、供应链等没有完善的问题。营销活动没有与品牌产品有效结合,喧嚣热闹一番后消费者依然对产品没什么印象。
不可否认的是,在这些因素的综合作用下,音乐餐吧因为各种原因出现了经营不长久的现象。业内分析认为,主要有以下三点原因:
1、没有团队只能模仿其形,无法形成音乐的核心资源能力;
2、顾客体验上无法持续迭代创新,时间一长没有新鲜感;
3、对于市场的需求关注与研究不够,形式大于内容。
那么,这类创新性餐饮形态,应该如何发展才能实现可持续性呢?左串右麦音乐餐吧的出现给予了广大投资者的信心。
无论是空间设计还是运营模式,无论是运营团队还是品牌背景,左串右麦音乐餐吧都是创业者投资加盟。一个懂得消费者的品牌才能让加盟店拥有长久的生命力,钱解决不了的问题,或许左串右麦音乐餐吧能帮你解决!