陕西知味居餐饮管理有限公司

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陕西知味居餐饮管理有限公司有着良好的信誉，主营工厂食堂承包服务业务，可根椐所需群体不同的实际情况，认真制定出符合客户的可行方案，再贯于合理的价格。我们工厂食堂承包服务的合作流程是协商--制定方案---签订合同，是采取双方共同出资方式合作，有品质的项目及时周到的售后服务，每一位客户的满意。

工厂食堂承包市场，公司 消除饮食卫生安全隐患。具体措施如下： 1、采购时认真甄别供货商资质，严格执行索证制度，严禁采购、加工“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品和腐烂变质食品； 2、坚持食品加工“生进熟出 ”程序，坚持荤素、生熟分开存放和加工， 食物交叉污染； 3、冷饼加工做到“五专两不进”，即：专人、专室、专用具、专消毒、专冷藏，不准非本室人员进入，不准非半成品进入； 4、设置冷藏留样箱，做到：每餐每主、副食品种留样24小时； 5、严格执行餐具消毒保洁制度，所有公用餐具坚持每餐“两洗两消毒”，即：刮残渣一一洗洁精清洗一一84消毒液完全浸泡一水过清一一蒸汽消毒一一保洁存放； 加工现场实行紫外线消毒，刀墩等饮厨用具实行84消毒液浸泡或高温蒸煮消毒； 6、设置完好的防鼠、防蝇措施，随时清扫环境卫生，营造宾馆化就餐环境； 7、所有人员必须体检合格后上岗，并且每半年体检一次，发现有传染性疾病者立即解聘； 8、设立专职卫生防疫、质量检验人员，对食品的加工过程实施全程跟踪监控。

陕西知味居餐饮管理有限公司是一家专门从事工厂食堂承包服务的项目合作公司，在陕西西安建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，为各层面的所需群体提供各方位便捷服务，更为客户解决工厂食堂承包服务过程中各种疑难问题，依靠雄厚的资金实力、优良市场资源、强大的支持，在餐饮管理咨询行业领域中地位稳定。

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