河南瑞厨餐饮管理服务有限公司

中西式婚宴策划公司_推荐郑州的中西式宴会，河南瑞厨餐饮管理服务有限公司是河南郑州的中西式宴会提供团队，我们位于南月堤村14排N8号，主要为需要群体提供中西式宴会等服务。几年来，瑞厨餐饮管理服务本着勤奋实干，开拓进取的精神，一步一个脚印，不断的扩大经营规模、提高服务水平，获得了广大用户的一致好评及认可。

中西式婚宴策划公司，一、基本要领：左叉右刀，先里后外，刀口朝盘，各种餐具成线，餐具与菜肴配套。台面物品：花瓶放在桌子，花瓶前摆盐和胡椒，左盐右椒，盐胡椒前面放牙签筒，牙签筒前面是烟缸，烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝，桌垫摆在桌子正。摆台前，应将摆台所用的餐、酒用具进行检查，发现不洁或有破损的餐具要及时更换，用时要保证用品符合干净、光亮、完好的标准。摆放时，手不可触摸盘面和杯口。摆台时，要用托盘盛放餐具、酒具及用具。摆放金、银器皿时，应佩戴手套，保证餐具清洁，防止污染。二．摆放餐、酒用具的顺序与标准1．摆展示盘可用托盘端托，也可用左手垫好口布。口布垫在餐盘盘底，把展示盘托起，从主人位开始，按顺时针方向用右手将餐盘摆放于餐位正前方，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边1.5厘米，餐盘间的距离要相等。2．摆面包盘、黄油碟展示盘左侧10厘米处摆面包盘。面包盘与展示盘的中心轴取齐，黄油碟摆在面包盘右前方，距面包盘1.5厘米，图案摆正。三．摆餐刀、叉、勺从展示盘的右侧顺序摆放餐刀、叉、勺。摆放时，应手拿刀、叉、勺柄处，从主刀开始摆。1．主刀摆放于展示盘的右侧，与餐台边呈垂直状，刀柄距桌边1厘米，刀刃向左，与展示盘相距1厘米。2．鱼刀、头盘刀、汤勺、餐具摆放间距0.5厘米，手柄距桌边1厘米，刀刃向左，勺面向上.3．主叉放于展示盘左侧，与展示盘相距1厘米，叉柄距桌边1厘米。4．摆放鱼叉时，鱼叉柄距桌边5厘米，叉头向上突出。头盘叉（开胃叉）叉面向上，叉柄与主叉柄平行。甜食叉，放在展示盘的正前方，叉尖向左与展示盘相距1厘米。5．甜食勺，放在甜食叉的正前方，与叉平行，勺头向右，与甜食叉的叉柄相距0.5厘米。6．黄油刀斜放在面包盘上，刀刃向左，黄油刀中心与面包盘的中心线吻合，刀柄朝右下方，与面包盘水平线呈45°角。7.在展示盘的正前方摆水果刀、叉时以叉压刀成斜十字形，刀刃向左下方，刀柄指向右下方，叉尖指向右上方，叉柄指向左下方。也可将甜食勺放在水果刀、叉的上面，勺面向上，勺柄朝右。

瑞厨餐饮管理服务以服务效率高为特色，以新鲜、美味、健康、快乐的消费理念为广大需要群体提供中西式宴会，在河南郑州有口碑。菜品不仅注重色，香，味，形，在老风味不变的前提下，又融入了现代元素，使其菜色更具特色，菜系包括川菜;鲁菜;苏菜;浙菜;粤菜;湘菜;闽菜;徽菜;西式简餐;家常菜;小吃;泰国菜等，受到消费者的广泛好评。

瑞厨餐饮管理服务作为专业、经验丰富的服务餐厅，突破传统快餐模式，开创中式快餐新理念，以中西结合的菜式，推出搭配丰富、营养均衡的可口美食。我们的营业时间是周一至周日，有需求的需要群体可在营业时间内选购餐厅美食。我们的中西式宴会支持电话预约;网上预约;到店预约;微信预约的方式预约，通过在线支付;现金支付;银行转账的方式进行付款。

中西式婚宴策划公司_推荐郑州的中西式宴会，河南瑞厨餐饮管理服务有限公司自成立以来，本着维护客户利益，以诚为本，过硬的厨艺，良好的服务受到了广大需要群体的好评。我们在不断创新完善，以便的中西式宴会服务提供给瑞厨餐饮管理服务的新老客户。我们真诚欢迎您的来电，瑞厨餐饮管理服务的每一位员工竭诚为您服务！