俗话说：“粮为酒之肉，曲为酒之骨，水为酒之血”，酿酒离不开粮食和水，增嘉园酱香小米酒的酿制所需的粮食和水又是怎样的？
“粮为酒之肉”，在小米的祖籍赤峰，有5万亩原生态坡耕地，已经连续八年不使用化肥、农药、不使用转基因种子。土质纯净，采用传统上古伏義种植习俗，人种天养，旱地粮食望天收，不进行人工浇灌。在这种条件下生产出的小米，品质优良，营养丰富。增嘉园酱香小米酒就是使用增嘉园优质小米做原料酿造而成。
“曲为酒之骨”，酒曲可以说是酒之灵魂，增嘉园酱香小米酒使用小麦制成大曲，在制曲间微生物慢慢生长，大曲的质量决定了酱香型酒的品质，不同环境的微生物发酵形成的香气也是不同的，增嘉园酱香小米酒的酒曲在制曲间持续高温40多天的烘烤发酵完成。
“水为酒之血”，增嘉园酱香小米酒的诞生离不开赤水河水。赤水河被称为“美酒河”，常年浑浊，只有在烤酒的这一段时间，河水才会变得清澈起来。
增嘉园酱香小米酒将内蒙古高原优质小米运到酒乡贵州省茅台镇与赤水河水相结合，利用茅台镇特殊的酿酒环境，辅以古代酿酒工艺，诞生了中国酱香型小米酒——增嘉园酱香小米酒。
增嘉园酱香小米酒香气扑鼻，满口生香，饮后空杯， 不散，口味细腻，酒体醇厚，是宴请宾客的你错的选择。
