这些年，随着人们生活水平的逐渐提高，白酒行业也越发的繁盛。从目前白酒市场来看，白酒的价格区间非常大，差的酒水价格几块钱一斤，而好的白酒价格则好几千甚至上万，关键在于同一种香型的白酒也存在这样的差距。这样的价格差距尤其表现在酱香酒上面，导致很多偏好酱香型白酒的酒友担心自己花了高价买到了低价的酒水，那么导致酱香酒的价格会有这么大的差异的主要原因是什么呢？
主要原因在于酱香型白酒的酿造工艺上，记得我写过六种类型酱香酒的酿造工艺，总结起来可以分为坤沙酒(也叫大曲酱香工艺或茅台工艺)、碎沙酒(也叫麸曲酱香工艺)、翻沙酒和窜沙酒(窜香酒)。工艺不同所投入的成本不一样，从而影响了酱香型白酒的价格的差异。四种工艺生产的酱香酒品质依次降低，价值也依次递减。之所以开发出各种新的酿造工艺，就是因为人们对白酒的要求或个人财力方面有区别。如果全部都是茅台的话，那么估计很多人可以戒酒了，消费不起是真的。对于消费者来说，能够买自己喜欢的、经济能力支持，性价比高的就行了。
现下酱香酒市场鱼龙混杂，以次充好、挂羊头卖狗肉的数不胜数，老百姓想要买到货真价实的酱香酒，还真的需要花费点心思。在这里，我跟大家分享一款好喝不贵的酱香型白酒-增嘉园小米酒。小米酒的酿造遵循传统古法：二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒！历经一年的酿造周期，酒质达到了国酒的品质，卖的却是良心价。在您开酒的瞬间，浓郁的酱香扑面而来，酒线入杯，激起饱满细密的酒花，久久不会消退，可以真正地做到：入口不辣喉，喝多不上头，空杯隔夜香！
