兰州班时商贸有限公司

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　　奶茶原料的采购往往困扰着新手奶茶店，原料采购渠道、数量、品质和成本预算都会和整个奶茶店的生意息息相关，下面我们来看一下常见的奶茶分类。

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　　常见的6类奶茶原料

　　1.1珍珠粉圆类

　　珍珠粉圆又称粉圆，呈圆形，分为黑珍珠即元味珍珠和果味珍珠，例如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

　　1.2茶类

　　茶叶毫无疑问，它是奶茶的主要原料，它赋予珍珠奶茶口感丰富变化，因此我们在选茶叶时，首先要熟悉自己的茶饮菜单。

　　如以红茶基调为主，我们就要选购具特点的红茶口感，像经典2号红茶、台湾红茶-318、碳培四季春红茶、拼配红茶101、奶茶专用3号红茶等，这几款红茶口感各有特色，并且也是适合做奶茶的红茶茶叶原料。

　　绿茶也是奶茶店中常见的奶茶原料。绿茶以清爽怡人，是夏日受欢迎的茶饮料。像绿茶比较代表作，如：新绿茶，台湾绿茶，台湾明前清-128绿茶。

　　乌龙茶，青茶现在也慢慢流行起来，像比较好的乌龙茶有：碳培乌龙228、新乌龙茶、桂花乌龙绿218等，这几款是乌龙茶的经典。

　　1.3奶类

　　奶茶的调配主要是奶与茶的调配，一般选用的是鲜奶、炼奶，这样味道更佳。市场上也有奶精作为替代品，建议少量食用，多食无益。

　　1.4果味粉类

　　珍珠奶茶的口味基本分为果味珍珠奶茶和原味珍珠奶茶，果味珍珠奶茶是把各种水果做成粉末状，加入量到奶茶中即可调配处各种果味的珍珠奶茶。

　　1.5果糖类

　　糖是珍珠奶茶的主要调味材料，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味，不过白沙糖制作需要花时间。

　　现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花时间去煮糖，直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时，我们建议使用果糖

　　1.6奶精

　　选购奶精需要了解奶精的奶味的口感，有奶味香滑浓郁的，如：特调H-888植脂末。

　　有以口感丝滑，奶味偏淡,如：雀巢C-40植脂末等。在选购奶精时，需要根据不同口感的需要选自己的奶精。

白银咖啡机_兰州哪里能买到质量好的咖啡机， 随着人们生活水平日益提高，公司以诚信、优异、高能、进取的精神，对咖啡机的品位需求也越来越高，为满足需求群体需求，不断推陈出新，管理改革，迅速赢得无数企业和全国消费者的认可，真诚欢迎国内外朋友选用兰州班时的产品，建立业务合作关系。公司地址：甘肃省兰州市毅德城一期A4（酒店用品区）33号