西安自制出油咸鸭蛋哪家好吃？飞人
鸭蛋洗净，高度粮食白酒一碗，细盐适量；将鸭蛋在酒中均匀地滚一下，再在盐里滚几下，直到盐均匀地沾在鸭蛋上，然后放入土陶罐中，密封好罐口，一周后打开，多油的咸鸭蛋就好了。
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