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山茶油作为传统的食用油品，在现代社会中仍然保持着重要的地位。同时，随着人们对健康生活方式的追求，山茶油的需求也在不断增长。为了传承和发展山茶油文化，许多企业和农户通过创新产品、改进工艺等方式，推动山茶油产业的发展。同时，结合现代科技手段，开发出更多的山茶油衍生品，满足消费者多样化的需求。山茶油被认为具有多种保健功效。它含有丰富的维生素E，具有很强的抗氧化作用，可以降低自由基损伤，延缓衰老过程。此外，山茶油还具有调节血脂、降低胆固醇、促进消化和改善便秘等作用。适量食用山茶油可以维持身体的平衡状态。
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