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工厂食堂承包是指工厂团体组织根据需要将食堂承包给餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,说通俗点的话是,只要提供现有的厨房用地,厨具,膳食公司组织人力物力提供团膳服务。但是工厂食堂承包也需要进行基本方案定制实行的。工厂食堂承包的管理模式实行服务。承包商食堂承包经营者。承包经营者食堂负责人。承包经营者厨师、服务员。从事这项工作的人员要有相关专业知识和操作技能。对于那些不具备从事这项工作条件,又没有其他资质证书或证明的人员,应该通过培训才能取得上岗资格。从事这项工作的人员,经过食堂的考核合格才能取得上岗资格。从事这项工作的人员要经过培训才能取得上岗资格。食堂承包管理模式实行服务。承包商食堂负责人。承包商厨师、服务员。承包经营者餐厅负责人。
吴江工厂食堂承包价格,工厂食堂承包的内容主要有以下几方面一是食品原料供应,二是食堂餐具、炊具的维修保养及卫生管理三是员工服务。其中,食堂餐具、炊具的维修保养及卫生管理是一个很重要的内容。为了让员工能够在短的时间内得到满意的服务,厂方提出了一系列有效措施。如对员工进行培训;定期组织员工进行体检;建立健全各种档案,定期召开职业卫生知识讲座等。这些措施的实施,使员工对自己所从事的工作有了明确认识,也为企业提高员工素质打下了坚实基础。同时,厂方还采取各种形式进行培训。如在食堂内设置健康教育宣传栏、发放宣传资料、举办培训班等。此外还定期开展一些文体活动。
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