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压饼机是将和好的面团在数秒内做成一种饼状熟食的机器。主要结构有机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型模具组成。启动电源开关加热,当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。将定量的面坯放在模具上,按下模具启动开关,上模具即自动压下,加热时间完成时,上模具自动升起复位。全自动压饼机特点不粘锅容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本,食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;减少工场油烟,减低火灾可能性。压饼机,操作简单,省时省力,规格型号齐全。