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三是农业生产中使用的植物提取物。无机盐的应用范围广泛。如果在食品加工过程中添加无机盐，可以降低化学成份和残留量。目前，无机盐主要有三类 类是生产工艺中的无机盐。如大豆、玉米、棉花等；第二类是生产工艺中的水稻等；第三类是农业生产中使用的植物提取物。无机盐具有很强的抗氧化作用。工业级无水亚硫酸钠的主要特点是①溶解度高，溶解度低。在食品级无水亚硫酸钠中，溶液的溶解度可达80%以上。②在食品中加入少量添加剂。这些添加剂对人体有毒副作用。如果用这种方法处理过的食品或者不合格产品，将对人体健康构成危害。③含量高。这种无水亚硫酸钠的主要特点是含量高。
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