彭阳县三泰科技实业有限责任公司

彭阳县三泰科技实业有限责任公司坐落于南门工业园区，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集宁夏食用醋生产、销售、物流配送为一体的现代化需求对象提供安全优异的宁夏食用醋。

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食醋是日常生活中的一种调味料，主要的作用是去掉食物中的腥膻异味，调理菜肴的口味，保留蔬菜中的维生素等容易分解成分。食醋对人体有很多好处，那它具体有什么功效呢？

一、食醋可以降低对盐分的吸收。有专家建议，口味重的人可以尝试在做菜时多放一些醋，用来替代食盐进行调味。菜肴中少放一些盐，可以预防和控制血压。

第二，食醋的主要成分是醋酸，具有的杀菌消毒效果，所以有时候可以使用白醋洗脸、洁面等，可以预防痘痘，还具有嫩肤的效果。

第三，食醋能增加肾脏功能，有助于小便的作用，同时食醋能够降低尿糖含量，消耗体内多余脂肪，促进糖和蛋白质的代谢，防止肥胖症。

第四，食醋可以防止动脉硬化。平时多吃一点醋，可以软化血管，有效减轻动脉粥样硬化，预防些心脑血管疾病的发生。

从食醋的效果来分析，确实有的降压效果，轻度高血压的患者，可以通过食疗进行调理，适当吃食醋有利于控制血压。当然，任何事物都有两面性，食醋的主要成分是醋酸，属于一种中等的有机酸，高浓度的醋酸具有腐蚀性。因此，有胃肠疾病的人，不要空腹喝醋，也不要直接食用醋加工的食物，以免增加对胃黏膜的刺激，加重病情。

食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）。米醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（白醋可再分为普通白醋和醋精）。

醋以酿造醋为佳，其中又以米醋为佳。酿造醋品种虽因选料和制法不同，性质和特点略多于有差异，但总的来说，以酸味chun正、香味浓郁、色泽鲜明者为佳。在使用时应注意清洁。存放在阴凉低温处，防止生醭、汁液混浊、香气散失、醋味淡薄或出现异味。

若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋；经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式分类，则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。若按食醋的颜色分类，则有浓色醋、淡色醋、白醋之分。若按风味分类，陈醋的醋香味较浓；熏醋具有特殊的焦香味；甜醋则添加有中药材、植物性香料等。

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经常食用醋具有美容作用，这也是近几年的重要发现。现在已把醋用于防皱、美容、护发、减8巴等方面。常食用醋能增强人体皮肤细胞的代谢功能，延缓皮肤老化，并逐渐消除皮肤的色斑沉着。古埃及绝代美女克立佩翠的美容mi方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。zui近美国专家提出，食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的jian肥效果。 我们总结出醋的保健功效： · (1)消除疲劳。丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解造成体内疲劳的物质，消除人的倦怠感。 (2)平衡血液酸碱度。醋虽然是酸味，但却是碱性食品，它能起到维持体液酸碱平衡的作用。 (3)帮助消化。在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经zhong枢，．使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。 (4)预防衰老。醋能软化血管、抑制和降低人体衰老过程中氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。 (5)扩张血管。酯能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。 (6)增强肾功能。醋能li尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀肮结石等疾病。 (7)增强肝脏功能。醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。 ‘ (8)提高肠胃的杀菌力。醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌、噬盐菌、痢疾杆菌等。 (9)美容护肤。醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能使人肤质光滑。 (10)预防肥胖。醋中的氨基酸可分解体内过多的脂肪，jian肥效果不错。 所以，把“少盐多醋”进一步提上我们的饮食日程安排，让我们更健康。 当然，提倡“少盐多醋”，并不是说要整天像喝水一样去喝醋，就像盐和糖一样，没有了不行，吃多了也不行。专家在肯定醋有较高的营养保健作用的同时，也着重指出：1定要科学食用醋、科学用醋。 普通食用醋，日常食用不可过量。资料显示，成人每天可食用20。40毫升，当然这也因醋的浓度不同，不可一概而论。醋中醋酸一般含量

宁夏食醋，银川食醋，吴忠食醋，固原食醋等等，彭阳县三泰实业告诉您食用醋泡黑豆可以预防很多疾病；

生活中黑豆的吃法是非常多的，当然，不同的食用黑豆的方法，保健功效也是有着很大的区别的，比如醋泡黑豆就是人们经常会吃的，其实经常吃醋泡黑豆，也是可以起到不错的预防疾病的作用，下面我们了解一下食用醋泡黑豆可以预防很多疾病。

醋泡黑豆的味道也是非常不错的，我们有些朋友们在生活中可能是吃过的，可能有些人还不了解醋泡黑豆的做法，我们大家首先要准备好原料，黑豆半斤，黄米醋一斤半或者是750毫升，醋要选用纯粮酿造的醋。将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开(重要)，停火。要格外注意的是，火候的掌握很重要。黑豆要凉透后再取出。将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止，这时候就可以做好醋泡黑豆了。

当然，我们大家适当的吃一些醋泡黑豆，可以起到非常不错的养生功效的，既可以增强我们人体的抗病能力，更是可以预防和缓解许多的病症的。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人容易得的疾病。醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有本身自然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。

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