彭阳县三泰科技实业有限责任公司

彭阳县三泰科技实业有限责任公司成立于1999-06-28，位于南门工业园区，是一家可靠的宁夏食用醋生产有限责任公司。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的宁夏食用醋供应商。 目前，宁夏食用醋经销商已遍布宁夏、固原、石嘴山、吴忠、银川、中卫各地，并攒下了众多需求对象的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

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食醋有益，但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。醋又名苦酒。中医认为，醋有散瘀、敛气、消肿、、下气、消食的作用，适量吃点醋有益健康。但若把醋当保健饮料来喝则不行。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。从醋的化学成份分析，其主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。因此，醋有消毒灭菌，降低辣味，保护原料中维生素C少受损失等功效；还可助消化，改善胃里的酸环境，抑制有害细菌的繁殖。因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的。但机体健康的首要条件是保持器官的正常工作。当大量喝醋时，大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值，对胃粘膜造成损伤。身体健康者大量食醋可引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎；而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重，有溃疡的人可诱使溃疡发作。同时，由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。正常情况下，人体血液、体液的酸碱度多应保持在PH7．35－7．45之间，呈弱碱性。酸性与碱性食物的摄人都将影响血液、体液的酸碱度。从生理学角度看，酸性食物摄入过多，将会引起血液、体液的酸度增高，发生酸中毒。人体内呈酸性，短时间内会感觉不适、疲乏、精神萎糜等，如长期处于多酸状态，将会引起体内电解质紊乱，易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压和冠心病等。 而鸡、鸭、鱼、肉、蛋、糖、酒等食物在体内也会代谢分解成酸性氧化物，如与醋同时大量进食将更容易使机体环境的酸碱度发生改变，使血液和体液呈酸性，从而危害人体健康。因此，人们在食醋的同时应注意添加些碱性食物，使酸碱摄入量达到平衡。大部分碱性食物中都富含钙、锌、镁、钠等金属离子，大部分水果和蔬菜、大豆等都属于此类，尤其以橙、芦柑、苹果、香蕉、香菇、木耳、茄子、西红柿等为。这类食品在人体内氧化分解后会产生带阳离子的碱性氧化物，能中和酸性物质，维持人体血液和体液的正常酸碱平衡。

经常食用醋具有美容作用，这也是近几年的重要发现。现在已把醋用于防皱、美容、护发、减8巴等方面。常食用醋能增强人体皮肤细胞的代谢功能，延缓皮肤老化，并逐渐消除皮肤的色斑沉着。古埃及绝代美女克立佩翠的美容mi方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。zui近美国专家提出，食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的jian肥效果。 我们总结出醋的保健功效： · (1)消除疲劳。丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解造成体内疲劳的物质，消除人的倦怠感。 (2)平衡血液酸碱度。醋虽然是酸味，但却是碱性食品，它能起到维持体液酸碱平衡的作用。 (3)帮助消化。在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经zhong枢，．使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。 (4)预防衰老。醋能软化血管、抑制和降低人体衰老过程中氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。 (5)扩张血管。酯能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。 (6)增强肾功能。醋能li尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀肮结石等疾病。 (7)增强肝脏功能。醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。 ‘ (8)提高肠胃的杀菌力。醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌、噬盐菌、痢疾杆菌等。 (9)美容护肤。醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能使人肤质光滑。 (10)预防肥胖。醋中的氨基酸可分解体内过多的脂肪，jian肥效果不错。 所以，把“少盐多醋”进一步提上我们的饮食日程安排，让我们更健康。 当然，提倡“少盐多醋”，并不是说要整天像喝水一样去喝醋，就像盐和糖一样，没有了不行，吃多了也不行。专家在肯定醋有较高的营养保健作用的同时，也着重指出：1定要科学食用醋、科学用醋。 普通食用醋，日常食用不可过量。资料显示，成人每天可食用20。40毫升，当然这也因醋的浓度不同，不可一概而论。醋中醋酸一般含量

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每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降低人的血压。

但是以下人群不宜吃醋：

1、空腹者不宜吃醋。不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

2、骨折的人避免吃醋。在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

3、对醋过敏者及低血压者忌用。食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

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