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黑猪肉肉质细腻，营养价值丰富，肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为87%，特别是亚麻酸的总含量为91%，甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸的总含量均高于外来品种。黑猪肉营养价值丰富且营养价值丰富，食用肉质细嫩而鲜美。黑猪肝具有较好抗病毒作用黑猪肉是一种具有高营养价值的食品，其中含有丰富的维生素c和维生素e，可以增强人体的抗病能力。黑猪肉中含有大量的氨基酸、膳食纤维、多种氨基酸、膳食纤维和多种微量元素。黑猪备较好的营养价值。如果您对这些知识感兴趣或需要了解更多信息请咨询我们。
